Substitui o gelo picado
As suas ostras mantêm-se frescas durante a degustação, sem ter de preparar uma cama de gelo picado.
Glace8® · prato de ostras refrigerante
Prato refrigerante para ostras que substitui o gelo picado
O primeiro prato refrigerante para ostras que permite que as suas ostras se mantenham bem caladas e frescas durante a degustação.
A partir de 19,90 € IVA incl.
Entrega em toda a União Europeia — portes calculados durante a encomenda
- Classificação Amazon 4,1/5 — 37 avaliações
- Pagamento seguro
- Prato reutilizável
- Inovação francesa
PORQUÊ A GLACE8®
Ostras bem apresentadas,
do início ao fim
Um prato refrigerante concebido para servir as suas ostras frescas, bem caladas e sem esforço.
Ostras bem fixas
A forma do prato ajuda a limitar o tombamento das ostras, mesmo com conchas irregulares.
Reutilizável à vontade
Reutiliza-a refeição após refeição: prático, durável e mais económico a longo prazo.
Para todos os tamanhos
Concebido para acolher os formatos de ostras mais comuns, nomeadamente as Fines de Claire n.º3.
COMO FUNCIONA?
Concebido para ser prático e duradouro
Glace8® é um prato refrigerante para ostras: prepara-se no congelador, coloca-se num prato ou numa travessa e depois reutiliza-se refeição após refeição.
-
Algumas horas no congelador
Coloque a Glace8® no congelador antes da refeição. Para uma degustação mais longa, deixe-a durante toda a noite.
-
Para colocar num prato ou travessa
Coloque-o num prato ou travessa de aproximadamente Ø27 cm e disponha depois as suas ostras.
-
Enxagúe-a com água e sabão
Depois de degustar, basta enxaguá-la e voltar a colocá-la no congelador para a próxima vez.
DIMENSÕES
Coloca-se num prato de tamanho padrão
após algumas horas no congelador
Com o seu diâmetro de 24 cm, Glace8® encaixa num prato ou numa travessa de cerca de 27 cm: um formato prático para servir 6 a 8 ostras em casa.
ANTES / DEPOIS
Uma apresentação mais nítida,
ostras bem fixas.
Glace8® substitui o gelo picado por um prato refrigerante pensado para servir as ostras frescas, de forma limpa, até ao fim da degustação.
Ostras que se viram facilmente
- As conchas podem tombar e deixar escorrer a sua água
- À temperatura ambiente, o frescor desaparece mais depressa
Ostras bem seguras no frio
- As conchas mantêm-se melhor posicionadas
- O prato ajuda a manter a frescura durante a degustação
PARA PROFISSIONAIS
Glace8® adapta-se também à sua atividade
Uma solução reutilizável para apresentar e servir as ostras frescas, em sala, em quarto, em loja ou diretamente em casa dos seus clientes.
Revendedores
Proponha a Glace8® como uma alternativa original, útil e reutilizável para os seus clientes apreciadores de ostras.
Uma solução diferenciadora para propor aos seus clientes.
Restauradores
Apresente as ostras frescas num prato estável, reutilizável e mais simples de preparar do que uma cama de gelo picado.
Pensado para o serviço em sala e as grandes mesas.
Hoteleiros
Cuide da apresentação dos tabuleiros de ostras no quarto, no bar ou no restaurante do estabelecimento.
Uma encenação limpa e premium para o serviço hoteleiro.
Ostreicultores
Valorize as suas ostras frescas durante as degustações, as vendas diretas e os eventos profissionais.
Um suporte reutilizável para apresentar diretamente o produto.
A partir de €119.90 c/IVA - Entregues sem embalagem, em conjuntos de:
14 unidades · 13 + 1 grátis
28 unidades · 26 + 2 grátis
56 unidades · 52 + 4 grátis
Aceder à loja dos profissionais
Portes de envio calculados de acordo com a encomenda e o destino.
VISTO NO PROGRAMA SAMEDI À TOUT PRIX
Glace8® vista num programa da televisão nacional francesa
Uma passagem nos média que mostra o interesse do conceito: substituir o gelo picado por uma solução simples, reutilizável e pensada para o serviço de ostras.
PREPAREM AS MÁQUINAS 📷
Tiradas mesmo antes da degustação 😋
Fotografias autênticas tiradas pelos nossos clientes, retiradas da nossa página Amazon e de outros locais
CLIENTES SATISFEITOS 😍
Amantes de ostras felizes
Comentários autênticos de compradores do prato de ostras Glace8® provenientes da nossa página Amazon
Perguntas frequentes
As perguntas práticas antes de escolher.
Não. Limpe o prato com água e sabão e seque-o antes de o arrumar.
Não. A Glace8® não deve ser colocada no micro-ondas.
Sim. Pode deixá-lo no congelador entre duas utilizações.
Está previsto para meio limão ou um pequeno recipiente de vinagrete.
Não, não muito. O prato para ostras Glace8® é maleável para acolher os diferentes tamanhos de conchas de ostras e é dobrável para se guardar facilmente num congelador.
Por isso, precisa de um suporte rígido : um prato ou uma travessa padrão com 27 cm de diâmetro ou mais, não incluído.
Não, o prato para ostras Glace8® é entregue sozinho, pois destina-se a ser adaptável à sua loiça preferida, nomeadamente a das festas 🎄.
De acordo com a temperatura do seu congelador, isto pode variar. Para um congelador a -21°C, recomenda-se deixá-lo pelo menos 4 horas. Acima de -21°C, ou seja, num congelador menos frio, é aconselhável deixá-lo durante toda a noite para que ocorra a cristalização da solução líquida.
Tudo depende da temperatura ambiente do local onde degusta as suas ostras.
Resposta curta: num local interior ou exterior a 20°C, conte com cerca de 30 minutos de frescura.
Resposta longa: os resultados dos nossos testes.
Testámos duas ostras retiradas de um frigorífico a 10°C numa sala a 25°C: uma colocada sobre o prato refrigerante Glace8, a outra num prato normal. A temperatura foi medida no centro da ostra com um termómetro de sonda.
| Tempo gasto | Ostra com Glace8® | Ostra sem Glace8® |
|---|---|---|
| 2 min | 9,5°C | 12,9°C |
| 5 min | 7,2°C | 16,2°C |
| 8 min | 8,5°C | 17,5°C |
| 10 min | 9°C | 18,3°C |
| 15 min | 9,2°C | 19,7°C |
| 20 min | 10,2°C | 20,3°C |
| 25 min | 11,4°C | 21,9°C |
| 30 min | 12,7°C | 22,2°C |
Sim, não é um grande cubo de gelo sólido, mas sim uma bolsa de gelo maleável com uma solução eutética no interior que não congela.
Em vez de ser um cubo de gelo, a solução eutética proporciona milhares de cristais de gelo que permitem conservar o frio.
A qualidade do material, com uma espessura de 350 µm, foi escolhida para ser muito difícil de perfurar, nomeadamente em caso de conchas pontiagudas.
No entanto, se a bolsa de gelo vier a furar-se, a solução eutética não representa qualquer risco alimentar: trata-se de uma mistura de sal e de álcool doméstico.
