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Innovation Française 🇫🇷
Des huîtres calées qui restent fraîches

Le premier plateau à huîtres réfrigérant qui cale vos huîtres au frais le temps de la dégustation.
Un plateau à huîtres réfrigérant ? 🤔
Une poche de glace
qui conserve le froid
Spécialement conçue pour caler et déguster vos huîtres
Remplace la glace pilée
Finies les huîtres qui prennent chaud !
Les huîtres ne se renversent pas
Finie l'assiette remplie d'eau des huîtres !
Réutilisable à volonté
Donc économique et écologique !
Pour toutes les tailles
Idéal pour les huîtres "Fines de Claires" (n°3)
- Remplace la glace pilée
- Les huîtres ne se renversent pas
- Réutilisable à volonté
- Pour toutes les tailles d'huîtres creuses
😎 VU à l'émission samedi à tout prix ! 😎



Clients satisfaits 😍
Des amateurs d'huîtres heureux









Comment ça marche ? 🤓
Conçu pour être pratique et durable
Quelques heures au congélateur
Dès réception, mettez le tapis à huîtres au congélateur au moins 4 heures. (L'idéal est de le laisser toute une nuit).
A poser dans un plat ou une assiette
Le plateau à huîtres réfrigérant a été conçu pour être posé dans le plat ou l'assiette (non-inclus) de votre choix de taille standard (Ø27cm)
Rincez-le à l'eau savonneuse
Après dégustation, rincez puis replacez-le dans votre congélateur jusqu'à la prochaine dégustation !
Comment ça marche ? 🤓
Conçu pour être pratique et durable
A poser dans un plat ou une assiette
Le plateau réfrigérant a été conçu pour être posé dans le plat ou l'assiette de votre choix de taille standard (Ø27cm)
Quelques heures au congélateur
Dès réception, mettez le plateau au congélateur au moins 4 heures. (L'idéal est de le laisser toute une nuit).
Rincez-le à l'eau savonneuse
Puis replacez-le dans votre congélateur jusqu'à la prochaine dégustation !




(Vous pouvez modifier les quantités dans votre panier)
On vous répond 🙋
Questions fréquemment posées
Non pas vraiment. Le plateau à huîtres Glace8 est malléable exprès pour accueillir les différentes tailles de coquilles d’huîtres et être pliable pour se ranger facilement dans un congélateur.
De ce fait, il a donc besoin d’un support dur : Une assiette standard (27 cm de diamètre) ou un grand plat (non inclus).
Non, le tapis à huîtres est livré seul car il a pour vocation d’être adaptable à votre vaisselle préférée (notamment celle pour les fêtes 🎄)
Selon la température de votre congélateur, cela peut varier. Pour un congélateur à -21°C, il est conseillé de le laisser au moins 4 heures. Au dessous de -21°C (donc un congélateur moins froid), il est conseillé de le laisser toute la nuit afin que la cristallisation de la solution liquide ait lieu.
Tout dépend de la température ambiante de l’endroit dans lequel vous dégustez vos huîtres.
Réponse courte : Dans un endroit (int./ext.) à 20°C, environ 30 minutes de fraîcheur.
Réponse longue : Les résultats de nos essais.
Nous avons testé 2 huîtres sorties d’un frigo de 10°C, la température ambiante de la pièce était de 25°C.:
- L’une posée sur le plateau réfrigérant Glace8 (glacé)
- L’autre posée dans une assiette normale.
Voici les résultats de la fraîcheur mesurée au coeur de l’huître avec un thermomètre à sonde :
Temps passé | Température en °C de l’huître AVEC Glace8 | Températureen °C de l’huître SANS Glace8 |
2 min | 9.5 | 12.9 |
5 min | 7.2 | 16.2 |
8 min | 8.5 | 17.5 |
10 min | 9 | 18.3 |
15 min | 9.2 | 19.7 |
20 min | 10.2 | 20.3 |
25 min | 11.4 | 21.9 |
30 min | 12.7 | 22.2 |
Oui, ce n’est pas un gros glaçon solide mais une poche de glace malléable avec une solution eutectique à l’intérieur qui ne gèle pas.
Au lieu d’être un glaçon, la solution eutectique procure des milliers de cristaux de glace qui permettent de conserver le froid.
La qualité de la matière (épaisseur de 350μm) a été choisie volontairement pour être très difficilement perforable (en cas de coquilles pointues).
Néanmoins, si jamais la poche de glace venait à se percer, la solution eutectique ne procure AUCUN risque alimentaire.

A vos appareils 📷
Prises juste avant de déguster 😋







