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Assiette à huîtres : Une Innovation Française 🇫🇷
Assiette à huîtres Glace8®: Pour des huîtres calées qui restent fraîches
La première assiette à huîtres réfrigérante en poche de glace qui évite le renversement de vos huîtres et les maintient au frais le temps de la dégustation.
A partir de 18,90€, livraison offerte en France métropolitaine
Une assiette à huîtres réfrigérante ? 🤔
Une assiette à huîtres qui conserve le froid !
L’assiette à huîtres Glace8® se refroidit au congélateur en quelques heures…
…puis se pose dans une de vos assiettes ou plats préférés pour une dégustation optimale de vos huîtres.
Remplace la glace pilée
Finies les huîtres qui prennent chaud !
Les huîtres ne se renversent pas
Finie l'assiette remplie d'eau des huîtres !
Réutilisable à volonté
Donc économique et écologique !
Pour toutes les tailles
Idéal pour les huîtres "Fines de Claires" (n°3)
- Remplace la glace pilée
- Les huîtres ne se renversent pas
- Réutilisable à volonté
- Pour toutes les tailles d'huîtres creuses
🦪 Assiettes à huîtres Glace8® pour Professionnels ✅
Professionnels : Rejoignez la Glace8® Family !
Vous êtes restaurateur un CSE un supermarché distributeur revendeur un point-de-vente une grande-surface hotelier ostréiculteur grossiste influenceur détaillant ?
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A partir de 94,90€ TTC pour un lot de 12 (+ 1 offerte) assiettes à huîtres Glace8® sans packaging
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Clients satisfaits 😍
Des amateurs d'huîtres heureux
Le cadeau ideal pour l’épicurien gastronome qui a tout!
"Depuis toujours on s’embête avec la glace pilée ou du sel pour presenter nos huitres à table lors des fêtes. Un coup vite fait au congèlateur et le tour est joué !"
Enfin une solution pratique et présentable qui maintient les huîtres au frais !
"Les tapis sont esthétiques, peu encombrants et très pratiques car ils restent très froids pendant le repas et évitent tous les inconvénients de la glace pilée."
Un superbe cadeau !
"Ça passe bien pour les huîtres taille 2 et 3. Les deux plateaux réfrigérants sont de bonne qualité et les ont déjà utilisés plusieurs fois, sans aucun probleme."
Ca fonctionne bien !
"Avec une sonde, j’ai mesuré la température au coeur de l’huître et au bout de plus 30 mins, j’étais toujours à 10*C.Bon design, belle innovation très pratique. Bravo."
Hyper pratique pour une vraie dégustation d'huitres!
"Ce produit est à la fois pratique pour faire tenir les huitres dans l'assiette et très efficace pour conserver la fraicheur sans avoir à chercher de la glace (que l'on a en général jamais à portée de main)."
Pratique
"Pratique et fait bien son rôle de garder les huîtres au frais durant leur consommation. Les huîtres se mettent bien dans les trous.
Seul bémol : le coût est élevé +++ quand on voit le produit, qui semble tout de même de bonne qualité."
C’est comme la glace pilée normale
"Ras le bol de devoir aller chercher la glace pilée en magasin de surgelés ...
Grâce à ce tapis « glacifiant », problème résolu. Et je px le réutiliser autant de fois que je veux en plus. Je valide !"
Super qualité
"Bien ébavuré, matière douce et qui fait très quali, à voir comment ça tient dans le temps. C'est un cadeau "made in France" tout trouvé pour les fêtes."
Trop pratique
"Fait exactement ce qu'on lui demande. Un peu cher mais je préfère investir dans du made in France que dans de la merdouille qui traverse le globe en polluant."
Comment ça marche ? 🤓
Conçu pour être pratique et durable
Quelques heures au congélateur
Dès réception, mettez l'assiette à huîtres au congélateur au moins 4 heures. (L'idéal est de le laisser toute une nuit).
A poser dans un plat ou une assiette
L'assiette à huîtres réfrigérante a été conçue pour être posée dans le plat ou l'assiette (non-inclus) de votre choix de taille standard (Ø27cm)
Rincez-le à l'eau savonneuse
Après dégustation, rincez puis replacez-la dans votre congélateur jusqu'à la prochaine dégustation !
Comment ça marche ? 🤓
Conçu pour être pratique et durable
Quelques heures au congélateur
Dès réception, mettez l'assiette Glace8® au congélateur au moins 4 heures. (L'idéal est de la laisser toute une nuit).
A poser dans un plat ou une assiette
L'assiette réfrigérante a été conçue pour être posée dans le plat ou l'assiette de votre choix de taille standard (Ø27cm)
Rincez-la à l'eau savonneuse
Puis replacez-la dans votre congélateur jusqu'à la prochaine dégustation !
(Vous pouvez modifier les quantités dans votre panier)
On vous répond 🙋
Questions fréquemment posées
Non pas vraiment. L’assiette à huîtres Glace8® est malléable exprès pour accueillir les différentes tailles de coquilles d’huîtres et être pliable pour se ranger facilement dans un congélateur.
De ce fait, elle a donc besoin d’un support dur : Une assiette ou un plat standard (27 cm de diamètre ou plus – non inclus).
Non, l’assiette à huîtres Glace8® est livrée seule car elle a pour vocation d’être adaptable à votre vaisselle préférée (notamment celle pour les fêtes 🎄)
Selon la température de votre congélateur, cela peut varier. Pour un congélateur à -21°C, il est conseillé de la laisser au moins 4 heures. Au dessous de -21°C (donc un congélateur moins froid), il est conseillé de la laisser toute la nuit afin que la cristallisation de la solution liquide ait lieu.
Tout dépend de la température ambiante de l’endroit dans lequel vous dégustez vos huîtres.
Réponse courte : Dans un endroit (int./ext.) à 20°C, environ 30 minutes de fraîcheur.
Réponse longue : Les résultats de nos essais.
Nous avons testé 2 huîtres sorties d’un frigo de 10°C, la température ambiante de la pièce était de 25°C.:
- L’une posée sur l’assiette réfrigérante Glace8 (glacé)
- L’autre posée dans une assiette normale.
Voici les résultats de la fraîcheur mesurée au coeur de l’huître avec un thermomètre à sonde :
Temps passé | Température en °C de l’huître AVEC Glace8® | Températureen °C de l’huître SANS Glace8® |
2 min | 9.5 | 12.9 |
5 min | 7.2 | 16.2 |
8 min | 8.5 | 17.5 |
10 min | 9 | 18.3 |
15 min | 9.2 | 19.7 |
20 min | 10.2 | 20.3 |
25 min | 11.4 | 21.9 |
30 min | 12.7 | 22.2 |
Oui, ce n’est pas un gros glaçon solide mais une poche de glace malléable avec une solution eutectique à l’intérieur qui ne gèle pas.
Au lieu d’être un glaçon, la solution eutectique procure des milliers de cristaux de glace qui permettent de conserver le froid.
La qualité de la matière (épaisseur de 350μm) a été choisie volontairement pour être très difficilement perforable (en cas de coquilles pointues).
Néanmoins, si jamais la poche de glace venait à se percer, la solution eutectique ne procure AUCUN risque alimentaire (un mélange savant de sel et d’alcool ménager).