Assiette à huîtres réfrigérantes – Lot de 6 – Pack Fête

Non pas vraiment. L’assiette en poche de glace est malléable exprès pour accueillir les différentes tailles de coquilles d’huîtres et être pliable pour se ranger facilement dans un congélateur.

De ce fait, elle a donc besoin d’un support dur : Une assiette ou plat de taille standard (27 cm de diamètre ou plus).

Selon la température de votre congélateur, cela peut varier. Pour un congélateur à -21°C, il est conseillé de le laisser au moins 4 heures. Au dessous de -21°C (donc un congélateur moins froid), il est conseillé de la laisser toute la nuit afin que la cristallisation de la solution liquide ait lieu.

Tout dépend de la température ambiante de l’endroit dans lequel vous dégustez vos huîtres.

Réponse courte : Dans un endroit (int./ext.) à 20°C, environ 30 minutes de fraîcheur.

Réponse longue : Les résultats de nos essais.

Nous avons testé 2 huîtres sorties d’un frigo de 10°C, la température ambiante de la pièce était de 25°C.:

• L’une posée sur une assiette à huîtres Glace8 (glacé)
• L’autre posée dans une assiette normale.

Voici les résultats de la fraîcheur mesurée au coeur de l’huître avec un thermomètre à sonde :

Oui, ce n’est pas un gros glaçon solide mais une poche de glace malléable avec une solution eutectique à l’intérieur qui ne gèle pas. 

Au lieu d’être un glaçon, la solution eutectique procure des milliers de cristaux de glace qui permettent de conserver le froid. 

La qualité du PVC utilisée (épaisseur de 350μm) a été choisie volontairement pour être très difficilement perforable (en cas de coquilles pointues).

Néanmoins, si jamais l’assiette à huîtres Glace8® venait à se percer, la solution eutectique ne procure AUCUN risque alimentaire (c’est mélange technique de sels et d’alcools).  

On vous comprend. Néanmoins, tout est relatif. 😉

Sachez que contrairement au gros sel ou à la glace pilée, l’assiette à huîtres Glace8® est réutilisable à souhait.

Vous gagnez en temps et en convenience car l’assiette Glace8® est à portée de main dans votre congélateur. 

Quand on cumule:

• Les coûts de conception/ design/ production
• Les coûts publicitaires (pour se faire connaître)
• Les taxes et impôts d’une TPE
• Les coûts de livraison…

… A l’heure actuelle, il nous est donc malheureusement impossible de vendre à un tarif plus bas.😕

Ceci étant, notre objectif est de baisser les prix afin de faire bénéficier des avantages de notre produit, au plus grand nombre dès que possible.