Une douzaine d’huîtres Gillardeau peut coûter plus de 25€ selon le lieu d’achat… Dommage de ne pas pouvoir les apprécier à leur juste valeur en les dégustant à une température fraîche.
Je me suis aussitôt dit qu’il doit exister une solution à ce problème, quelqu’un y a forcément pensé.
J’ai scruté l’internet, en vain. Et c’est à ce moment que l’idée m’est venue…
"Il existe des manchons rafraîchissants pour préserver la fraîcheur des bouteilles de champagne, pourquoi cela n'existe pas pour les huîtres ?"
Soirs et weekends, j’ai passé mon année 2021 à concevoir des designs, réaliser des maquettes, chercher des fabricants, choisir les bonnes matières, élaborer la solution eutectique la plus efficace possible pour retenir le froid…
Mon objectif était de créer un produit simple d’utilisation, réutilisable, malléable et souple, qui ne prenait pas trop de place au congélateur et qui pouvait s’adapter à n’importe quel plat.
Après beaucoup de travail, je suis tellement fier du produit fini et de la création de la marque Glace8 ®
L'huître étant un produit typiquement français, il fallait également que ça soit FAIT-EN-FRANCE !
J'ai l'immense fierté de ne travailler qu'avec de belles PMEs franco-françaises dont certaines locales.
(Frais de livraison en France métropolitaine offerts)